Akvavit, peste in lesie (!?) si butoaie carate pana la Ecuator si inapoi
Despre bauturile norvegienilor si ale scandinavilor in general stim destul de putine si primul lucru la care ne gandim este berea. Dar una din bauturile […]
Bauturi alcoolice
Mastica – bautura, guma de mestecat si delicatesa
Vacanta petrecuta de mine in Grecia acum ceva vreme, in insula Thassos, cred ca a fost una dintre cele mai odihnitoare si mai placute din […]
Institutii si organisme din industria viticulturii si vinificatiei
Oficiul National al Viei si Vinului (ONVV) Site oficial www.onvv.ro Patronatul National al Viei si Vinului (PNVV) Site oficial www.pnvv.ro office@pnvv.ro Presedinte – Valeriu Cotea […]
Vinul, calugarii francezi si filoxera – o istorie intortocheata
Istoria vinurilor nu a fost o poveste de vis tot timpul iar unul dintre cele mai grele momente a fost invazia de filoxera din Europa, […]
Ce si cum despre strugurii nostri II
Cum spuneam si in postul precedent, povestea vinului incepe cu strugurii. Continuam aici lista celor mai importante soiuri de struguri din Romania si ce vinuri […]
Ce si cum despre strugurii nostri I
Ca sa putem vorbi despre vinuri, trebuie intai sa vorbim despre struguri. Albi, negri, de masa, pentru stafide, dulci sau acrisori, nobili sau hibrizi, strugurii […]
Basicata, Gordin, Braghina si alte soiuri romanesti
De vremuri istorice indepartate, de la daci si romani si pana in ziua de astazi, vinul a salasuit pe meleagurile astea, fiind pretuit si placut […]
Neoliticul, faraonii si originile vinului
Vinul este poate cea mai raspandita bautura alcoolica din lume si una dintre cele mai vechi din istorie. Atat de veche incat poate istoria ii […]
Cele mai scumpe vinuri din lume
1992 Screaming Eagle – in 2008, la o licitatie in Nappa Valley, SUA, un lot de sase sticle magnus the vin Screaming Eagle a fost […]
Fara pirati, romul nu prea are haz
Romul este o bautura spirtoasa, produsa din trestie de zahar. Aceasta bautura isi are originile in antichitate iar istoricii considera ca primele bauturi din trestie […]