V-ați uitat vreodată lung la sticlele de whisky, gin sau vodcă pe care le aveți în casă și v-ați întrebat cu ce mâncăruri le-ați putea combina? La vin și bere se „pricepe” toată lumea, dar…
“… even bad apples make great liquor…” Cred că istoria omenirii e puțin de-a-ndoaselea într-o situație. Cred că inițial primii oameni consumau preponderent plante și fructe și doar accidental carne. Iar când au descoperit că…
Berea rece și cafeaua fierbinte – așa s-a întipărit în cultura noastră că trebuie să bem. De fapt, temperatura are o mare influență asupra diferitelor băuturi pe care le consumăm. Fiecare tip de băutură are…
În general, skill-urile noastre de barmani se opresc la a ști să folosești un tirbușon fără să te schilodești sau să deschizi o sticlă de șampanie fără să spargi lustra sau geamul. Eh, lucrurile pot…
Wine Paris Romaqua Grup investește 57,8 milioane lei, cu ajutor de la stat Românii dau 118 milioane de dolari pe whisky Producţia de struguri de masă a înregistrat o creştere de 74% în România 10.000…
Ce urmează, bere cu frișcă în loc de spumă? Un producător de bere craft din SUA a lansat o IPA în stil milkshake, cu lactoză, malț și ovăz. Apă minerală carbogazoasă alcoolizată? Da, în UK,…
Omenirea și alcoolul au mers mână în mână încă din zorii istoriei. Uneori ne-am despărțit temporar, supărați pe efectele nedorite ale alcoolului, dar de fiecare dată ne-am împăcat. Alcoolul a pătruns chiar și în cele…
Poate vă întrebați ce rost au astfel de posturi, destinate mai degrabă profesioniștilor și celor care produc băuturi, decât consumatorilor. O explicație ar fi aceea că dacă înțelegem cât durează și cât costă să produci…
Cocktailurile mi s-au părut întotdeauna nişte băuturi exotice, misterioase oarecum, pentru că atunci când bei încerci să ghiceşti ingredientele. Ce îmi place la cocktailuri este că atunci când încerci să le prepari tu poţi să…
Foarte multi dintre noi considera cultura japoneza cel putin ciudata, intriganta si fascinanta. De la codul Bushido si samurai si pana la electronicele lor de calitate, japonezii sunt si vor fi mereu o natie si…
