Skip to content

Ce e acela un vin corpolent

„Corpolența” vinului e unul dintre termenii ăia folosiți des, dar explicați rar. Și nu, nu are legătură cu câte calorii are vinul sau cu cât de „greu” te ridici de pe scaun după al doilea pahar (deși uneori se suprapun).

Share

Ce producători de țuică avem în România

Țuica este probabil singura băutură cu adevărat națională a României. Țuica este atestată istoric pentru prima dată pe la 1570, într-un document referitor la fabricarea țuicii în localitatea Turț (țuica de Turț vă spune ceva?).… 

Share

10 cocktailuri de încercat în izolare

În perioada asta cred că toți descoperim noi înțelesuri ale vorbei „vreme de stat în casă”. Și probabil că cealaltă activitate plăcută de prestat în casă (nu, nu e număratul de bani, ca nu suntem… 

Share

Ce mâncăruri combinăm cu cele mai răspândite băuturi

V-ați uitat vreodată lung la sticlele de whisky, gin sau vodcă pe care le aveți în casă și v-ați întrebat cu ce mâncăruri le-ați putea combina? La vin și bere se „pricepe” toată lumea, dar cu celelalte băuturi lucrurile nu mai sunt atât de simple. Iată câteva recomandări de pairing pentru cele mai răspândite băuturi.

Share

Două vorbe despre cum se degustă un vin

După mii de ani de cultivat struguri și făcut vin, această băutură a devenit atât de sofisticată încât de multe ori e o risipă să avem un vin bun și să-l bem fără să știm… 

Share

Istoria cidrului – când viața îți dă mere…

“… even bad apples make great liquor…” Cred că istoria omenirii e puțin de-a-ndoaselea într-o situație. Cred că inițial primii oameni consumau preponderent plante și fructe și doar accidental carne. Iar când au descoperit că… 

Share