Vinum Regum, Rex Vinorum
Despre vecinii noştri unguri nu avem întotdeauna numai gânduri bune, deşi ţara lor, aşa pustă şi câmp cum o percepem noi, ascunde destul de multe […]
Medicament, bautura sau ambele?
Ginul este o bautura alcoolica spirtoasa, aromata cu fructe de ienupar. In afara de ienupar poate avea arome de anason, scortisoara, coaja de portocala sau […]
Akvavit, peste in lesie (!?) si butoaie carate pana la Ecuator si inapoi
Despre bauturile norvegienilor si ale scandinavilor in general stim destul de putine si primul lucru la care ne gandim este berea. Dar una din bauturile […]
Mastica – bautura, guma de mestecat si delicatesa
Vacanta petrecuta de mine in Grecia acum ceva vreme, in insula Thassos, cred ca a fost una dintre cele mai odihnitoare si mai placute din […]
Institutii si organisme din industria viticulturii si vinificatiei
Oficiul National al Viei si Vinului (ONVV) Site oficial www.onvv.ro Patronatul National al Viei si Vinului (PNVV) Site oficial www.pnvv.ro office@pnvv.ro Presedinte – Valeriu Cotea […]
Cum se fac butoaiele
V-ati intrebat vreodata cum se fac butoaiele de lemn si cum de reusesc dogarii sa imbine doagele incat vasul sa fie impermeabil si etans? Eu […]
Vinul, calugarii francezi si filoxera – o istorie intortocheata
Istoria vinurilor nu a fost o poveste de vis tot timpul iar unul dintre cele mai grele momente a fost invazia de filoxera din Europa, […]
News batch
Profitul Coca-Cola a avansat cu 20% in T1 Producatorul Timisoreana a trecut intr-un an de la cresteri de 18% la scaderi de 13% Angelli spune […]
Ce si cum despre strugurii nostri II
Cum spuneam si in postul precedent, povestea vinului incepe cu strugurii. Continuam aici lista celor mai importante soiuri de struguri din Romania si ce vinuri […]
Ce si cum despre strugurii nostri I
Ca sa putem vorbi despre vinuri, trebuie intai sa vorbim despre struguri. Albi, negri, de masa, pentru stafide, dulci sau acrisori, nobili sau hibrizi, strugurii […]