News batch
Wine Paris Romaqua Grup investește 57,8 milioane lei, cu ajutor de la stat Românii dau 118 milioane de dolari pe whisky Producţia de struguri de […]
News batch
Ce urmează, bere cu frișcă în loc de spumă? Un producător de bere craft din SUA a lansat o IPA în stil milkshake, cu lactoză, […]
Cocktailul Caesar sau Bloody Caesar?
Acest cocktail de inspirație italiană pare a fi singurul mix care își are originea într-o farfurie cu paste. Și pentru că eu sunt bucătar, nu […]
Vodca secrets – cum se bea de fapt?
Multă vreme am crezut că vodca este o băutură pe care o consumi atunci când vrei doar să te îmbeți. Asta se întâmpla doar pentru […]
Cocktailul de azi – Sloe Work Day
Acesta este un cocktail de savurat după o zi de muncă ciufută și agitată, numai bun ca să schimbați viteza într-o treaptă inferioară și să […]
Cocktailul de azi – The Frank Booth
Până de curând nu prea auzisem de cocktailuri făcute cu sau din bere, dar se pare că există o întreagă sub-categorie de mixuri bazate pe […]
Echipamente de bartending – the basics
Dacă sunteți pasionați de cocktailuri, mixologie, de băuturi în general sau dacă pur și simplu vreți să vă impresionați (a se citi „dați mari”) prietenii […]
10 cocktailuri clasice
Despre cocktailuri am mai scris pe acest blog, în special despre istoria lor și despre originile acestui tip de băutură. Dincolo de povești și istorii, […]
Fermentația alcoolică și ce trebuie să facem pentru a obține o băutură bună
Omenirea și alcoolul au mers mână în mână încă din zorii istoriei. Uneori ne-am despărțit temporar, supărați pe efectele nedorite ale alcoolului, dar de fiecare […]
Băuturi de care nu știați – Stauning Danish Whisky
Din când în când mai am ocazia să gust băuturi rare sau care nu sunt disponibile pe piața din România. Și taman pentru că astfel […]