Fermentația alcoolică și ce trebuie să facem pentru a obține o băutură bună
Omenirea și alcoolul au mers mână în mână încă din zorii istoriei. Uneori ne-am despărțit temporar, supărați pe efectele nedorite
Read More
Băuturi de care nu știați – Stauning Danish Whisky
Din când în când mai am ocazia să gust băuturi rare sau care nu sunt disponibile pe piața din România.
Read More
Crâmpoșia dă tăria, Braghina aduce spuma, iar Gordanul umple butea
Ca să putem vorbi despre vinurile noastre românești, trebuie să putem vorbi întâi despre strugurii autohtoni, pentru că oricine a
Read More
Din ce fructe facem țuica?
Fiindcă a venit toamna și este sezonul cel mai bogat în materie primă pentru băuturi, hai să vorbim puțin despre
Read More
Ce este vinul fortifiat
Viticultura și oenologia au devenit niște domenii atât de complexe încât simpla terminologie și clasificările de tot soiul sunt complicate
Read More
Sistemul Solera – de ce durează ani de zile să obții o băutură de calitate
Poate vă întrebați ce rost au astfel de posturi, destinate mai degrabă profesioniștilor și celor care produc băuturi, decât consumatorilor.
Read More
Bucharest Craft Beer Festival 2017
Pentru pasionații de bere, weekendul acesta are loc în București Craft Beer Festival 2017, la Verde Stop pe Barbu Văcărescu.
Read More
Consumul de bere în Romania – 2016
„Shachar Shaine, presedintele asociatiei Berarii Romaniei: “Majoritatea romanilor beau bere blonda, lager, 5 la suta alcool. In dezvoltarea pietei si
Read More
Beri noi în România
Noile produse din portofoliul URBB sunt Grimbergen Ambreé – o bere de abaţie Amber Ale, Kronenbourg 1664 Blanc – o
Read More
Călugării nu bat doar mătănii…
La fel ca toate neamurile mediteraneene, grecii stăpânesc de foarte mult timp “arta de a face ceva din nimic”, un
Read More