„Corpolența” vinului e unul dintre termenii ăia folosiți des, dar explicați rar. Și nu, nu are legătură cu câte calorii are vinul sau cu cât de „greu” te ridici de pe scaun după al doilea pahar (deși uneori se suprapun).
Read More
Țuica este probabil singura băutură cu adevărat națională a României. Țuica este atestată istoric pentru prima dată pe la 1570,
Read More
În perioada asta cred că toți descoperim noi înțelesuri ale vorbei „vreme de stat în casă”. Și probabil că cealaltă
Read MoreV-ați uitat vreodată lung la sticlele de whisky, gin sau vodcă pe care le aveți în casă și v-ați întrebat cu ce mâncăruri le-ați putea combina? La vin și bere se „pricepe” toată lumea, dar cu celelalte băuturi lucrurile nu mai sunt atât de simple. Iată câteva recomandări de pairing pentru cele mai răspândite băuturi.
Read More
După mii de ani de cultivat struguri și făcut vin, această băutură a devenit atât de sofisticată încât de multe
Read More
“… even bad apples make great liquor…” Cred că istoria omenirii e puțin de-a-ndoaselea într-o situație. Cred că inițial primii
Read More
Berea rece și cafeaua fierbinte – așa s-a întipărit în cultura noastră că trebuie să bem. De fapt, temperatura are
Read More
În general, skill-urile noastre de barmani se opresc la a ști să folosești un tirbușon fără să te schilodești sau
Read More
Pentru că tot vine iarna din nou peste noi și pentru că aperolul încă este la modă, m-am gândit că
Read More
Istoria vodcii este una destul de întortocheată, plină de controverse, împletită cu istoria fiecărei țări care se declară loc de
Read More
