Călugării nu bat doar mătănii…
La fel ca toate neamurile mediteraneene, grecii stăpânesc de foarte mult timp “arta de a face ceva din nimic”, un exemplu elocvent fiind şi varietatea […]
Bauturi alcoolice
La Denominación Específica Orujo de Galicia – secta lichiorului spaniol
După ce ne-au delectat spaniolii cu sangria lor, le-am făcut din nou o vizită pentru a descoperi o altă băutură tradiţională din ţara Cidului. Orujo […]
"Şi vinul cel mai bun se face la Cotnari, un târg în ţinutul Hârlăului"
“Şi vinul cel mai bun se face la Cotnari, un târg în ţinutul Hârlăului (…). Iară eu fără de aceea îndrăznesc a-l socoti a fi […]
Italia nu e doar pizza, Colosseum şi Internazionale Milano
Ai zice că după ce faci mustul din struguri nu mai ai ce face cu tescovina, dar un legionar roman a vrut să demonstreze ca […]
Instituţii şi organizaţii din industria berii
Asociaţia Berarii României (BR) Str. Poteraşi, Nr. 10, Et. 2, Sector 4, Bucureşti Telefon: +40 21 317 29 77 Fax:+40 21 317 29 85 office@berariiromaniei.ro […]
Sambuca şi urări de bine din boabe de cafea
Sambuca este o băutură alcoolică italiană cu aromă de anason, de obicei incoloră. Cea mai răspândită varietate de sambuca este denumtă sambuca albă (white sambuca), […]
Cum se degustă vinul
Multora dintre noi ne place să ne bucurăm de un pahar de vin şi altfel decât să îl dăm pe gât pur şi simplu, între […]
Vinum Regum, Rex Vinorum
Despre vecinii noştri unguri nu avem întotdeauna numai gânduri bune, deşi ţara lor, aşa pustă şi câmp cum o percepem noi, ascunde destul de multe […]
Medicament, bautura sau ambele?
Ginul este o bautura alcoolica spirtoasa, aromata cu fructe de ienupar. In afara de ienupar poate avea arome de anason, scortisoara, coaja de portocala sau […]